Agora que tenho a laranja cristalizada, é só misturar com o sabor do chocolate. Adoro!
Para 20-24 bolachas :
100g de margarina a temperatura ambiente
100 g de açúcar de cana integral claro
1 ovo
1 colher de chá de essência de Baunilha
1 colher de chá de sal fino
100g de farinha de trigo
100g de farinha de aveia (ou flocos de aveia moídos no 123)
1/2 colher de chá de fermento em pó
100g de chocolate 70% de cacau
100g de laranja cristalizada
Numa tigela bata a manteiga e o açúcar, depois o ovo a baunilha e o sal.
Juntar o fermento á farinha e peneirar para dentro da tigela (eu normalmente utilizo um passador fino para peneirar), bater de novo, colocar no frigorífico pelo menos 1 hora.
Pré - aquecer o forno a 180ºc, forrar um tabuleiro com papel vegetal e fazer pequenos 'montinhos' com ajuda de uma colher com algum espaço entre eles.
Leve ao forno 10-15 mint, deixar arrefecer....se conseguir. E depois a casa fica a cheirar a bolachinhas...delicioso!
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Que biscoitos tão bonitos e apetitosos!
ResponderEliminarQue lindos biscoitos!.... e a caixa é fenomenal!
ResponderEliminarbabette
Uma dúvida: a massa destes biscoitos é batida na batedereira?
ResponderEliminarObrigada, minhas novas amigas.Tb adoro a caixa,foi o maridinho que encontrou. Tenho um marido especialista em encontrar tesouros....
ResponderEliminarBabete, eu vou confessar as bolachinhas bato só com a colher de pau...
ResponderEliminarQue caixa linda!!! :D
ResponderEliminarAs cookies também, imagino o sabor...:) bjinho
Olá Sandra, sempre que me lembro passo por cá a espreitar! parabéns pelo blog, gosto muito e também das fotos pela sua simplicidade.
ResponderEliminarQuando quiseres, espreita o meu http://hsemprecriatividadenoar.blogspot.com
...é mais virado para cake design.
**ass. Elisabete Barroso ex colega de trabalho
Olá Elisabete,
ResponderEliminarQue bom saber de ti...já fui ao teu cantinho, que lindo!! Adorei a Kitty...
se tiveres face liga-te a cozinha para falarmos
Bjinhos
Sandra, vim agradecer as visitas e os comentários que deixaste no meu blog! Essa caixinha é mesmo muito gira e os biscoitos devem ser super saborosos :)
ResponderEliminarObrigada pela visita, a caixa já está vazia, tenho de fazer mais eheh
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