Coisas da minha pequena cheias de sorrisos e dias felizes. Também há os mais complicados, mas esses agora esqueço facilmente.
Ficam mais vivos em mim os dias de brincadeiras, cantorias, trapalhices, passeios....dias de gargalhadas, tão bom!! Dias de quem está a aprender tudo pela primeira vez.....São assim os meus dias, é assim que os sinto!!
Também tenho muitos dias roupa para lavar passar, casa para arrumar, bonecos e mais bonecos, dias em que é difícil fazer as coisas mais básicas, e dias em que nem o jantar fica pronto a horas..... paciência!!
Entre uma coisa e outra aproveito sempre que tenho um 'tempinho' para dar uma fugida à minha cozinha. Tenho comprado alguns livros e revistas, pensava que ia ter imenso tempo... pura ilusão! Destaco o numero de Maio/Junho do Jamie está cheio de receitas que quero experimentar, é tão bom quando assim é...
Consegui esperar pelos Mirtilos da Feira para fazer este bolo e ficou mesmo bom!!
Para este bolo precisamos de:
225gr de manteiga
220 de açúcar
3 ovos
300 gr de farinha com fermento
400gr de mirtilos
1 limão, sumo e raspa
iogurte grego
Aquecer o forno a 175ºC.
Untar uma forma de 25 cm com manteiga e forra com papel vegetal.
Bater a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, juntar os ovos e bater até que a mistura fique leve e fofo.
Juntar a farinha a raspa de limão e por fim o sumo de limão.
Colocar os mirtilos na forma e com ajuda de uma colher colocara a massa.
Vai ao formo 1h- 1h1/4, deixar arrefecer 5 minutos na forma e com cuidado tira o papel.
Sugestão: servir com iogurte grego..
Eu gostei muito, ando viciada em bolos de fruta!!
Boa semana para todos
.jpg)
Sempre com tão bom ar! Beijinhos e boa semana :D
ResponderEliminarO bolo ficou mesmo muito apetitoso!
ResponderEliminarLindo bolo! Muitas felicidades nesta etapa da vida. Acredito que seja única. Beijinhos
ResponderEliminarEstá lindo. Percebo o vício ;)
ResponderEliminarE quanto ao resto... são assim mesmo os dias de mãe! Tempo? Qual tempo?.... Aprendemos é a multiplicar competências!
beijo
Babette
Que espetáculo de bolo Sandra! Adorei a receita, vou anotar.
ResponderEliminarQue bem aproveitados foram esses mirtilhos!
Beijinhos.
Adorei a tua sugestão, secalhar inda ponho mãos à obra, tenho ali ainda uns quantos mirtilos que me sobraram do bolo de coalhada de mirtilos. Passa lá pelo blog para veres...
ResponderEliminarAcredito que agora o tempo voe e não dê para nada, mas é uma etapa única da vida, cheia de coisas novas e boas... Muitas felicidades***
Olá mais uma vez... Só para dizer que já experimentei o teu bolo esta tarde... Ficou assim demais! Acrescentei uma pitada de canela ficou assim com um toque especial!
ResponderEliminarBem haja mais uma vez :)
beijinho*
São dias cheios de tudo o que os torna únicos. Com mais ou menos sorrisos, sempre intenso, tenho a certeza.
ResponderEliminarÉ bom ir passando por cá e ver coisas boas como esta.
São dias de doçura...
:)
Beijo grande.
Como alguém disse, "(...) porque uma vida boa não é uma boa vida", a vida é mesmo assim, há alturas complicadas mas felizes, é o mais importante.
ResponderEliminarE este bolo é feito com muito amor, nota-se. Ficou fantástico.
Beijinhos
Parece uma delícia. Levo a receita comigo :)
ResponderEliminar