A pausa não foi muito grande....Já estou em casa com a minha pequena que já fez uma semana, e está a cada dia mais querida. Eu claro estou completamente apaixonada!!
Quanto a esta nova experiência nem tenho palavras.......
Estou de volta a cozinha, porque adoro cozinhar!
No dia anterior ao nascimento da pequena fiz este doce inspirado no livro de receitas da Avó Catarina. Quando cheguei a casa estavam no ponto, deliciosas tão boas que só consegui tirar a foto já no fim. Claro que é uma daquelas experiências para repetir e repetir.....
As peras que comprei para este efeito foram aquelas bem pequeninas que vêm em saquinhos plástico (Modelo ou Pingo Doce) .
1kg de Pêra
1/2 kg de açúcar amarelo
1/2 lt de água
1 limão
2 vargens de cardomomo
4 de cravinho
25 gr raiz de gengibre decascado e cortado em tiras
Descascar as peras com muito cuidado e cortar o pé. Colocar num recipiente, e regar com o sumo de limão.
Num tacho largo colocar o açúcar e a água e dissolver , acomodam-se as peras, colocam-se as especiarias e deixa-se ao lume até as peras estarem cozidas.
Retiram-se com muito cuidado as peras, e deixa-se a calda a reduzir mais um pouco 5-10 mt.
No frasco onde se colocaram as peras e deita-se a calda por cima. (Retirar as especiarias)
Deixar passar 3 dias. Tinha plano para fazer um bolo, regar com chocolate quente, mas acabei por não fazer nada e disfrutar delas assim mesmo.
Até breve!
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Muitos Parabéns Sandra, é das fases mais bonitas da vida de uma mulher, pelo menos para mim foi e continua a ser a MATERNIDADE!
ResponderEliminarO doce parece-me uma delicia, nunca fiz assim, hei-de experimentar.
Um beijinho.
Parabéns pelo nascimento da cachopa!....
ResponderEliminarQue para sempre vai ser associada a doce de pêras inteiras. Singularidades!
Beijinhos e muitas felicidades para a mãe e para a filhota
Babette
Muitos Parabéns Sandra!!!!Um Beijo enorme!!
ResponderEliminarSANDRA MUITOS PARABÉNS , MUITAS FELICIDADES PARA ESSA MENINA .
ResponderEliminarESSE DOCINHO FICOU ÓPTIMO.
BJS
Muitos parabéns à mamã e á pequena princesinha! É tempo de descobertas, que não param, e momentos de felicidade para o resto da tua vida!
ResponderEliminarO comentário ás peras hoje é secundário :-)~
Beijinhos
Antes de mais os meus parabéns pela chegada da pequenina. Espero que, dentro do possível, esteja a ser tranquilo. Eu própria não tarda tenho o meu rebento e ando a rezar para que seja pacifico.
ResponderEliminarEste doce é uma maravilha, aposto que deve ser delicioso.
Sandra, muitos parabéns!
ResponderEliminarDepois de acompanhar a evolução da gravidez aqui no blogue, é com grande alegria que leio que já tens a tua princesinha em casa.
Que bom que correu tudo bem. :)
Que a tua menina tenha uma vida repleta de sorrisos e luz.
Para ti e para ela, um grande beijinho.
Obrigada a todas, estou muito feliz!
ResponderEliminarConfesso que nem sempre é pacifico mas é sempre compensador.
Tenho de agradecer todos os dias por esta dádiva!
Vejo que já voltaste à cozinha. É muito bom sinal! : D Vejo que o teu desejo por pêras manteve-se até ao fim. : ) Ficaram com uma cor linda! beijocas grandes
ResponderEliminarParabéns pela menina, Sandra!O melhor que a vida vos possa proporcionar, são os meus votos.
ResponderEliminarE que, nos intervalos que a pequenita lhe proporcionar, não deixe de vir aqui mostrar as suas aventuras culinárias...
A minha sogra fazia um doce parecido com este mas, por problemas de saúde, não podia usar tantas especiarias.Ficava bom também, mas vou experimentar com as especiarias (especialmente cardamomo e gengibre, que adoro)...
Também gosto muito de comprar dessas pêras pequeninas para fazer doces ou até mesmo para assar. Estas devem ficar bem saborosas :)
ResponderEliminarOlá Sandra venho dar-te os parabéns pelo nascimento do teu anjinho/filhota, aproveita bastante querida pois o tempo esse passa depressa e quando vamos a ver já estão grandes e independentes hehehe, sei do que falo pois
ResponderEliminartenho 4 filhos e digo que a fase que vives agora são das mais mágicas que Deus nos permite viver.
Tudo de bom para ti/familia e para a tua pequenita, que seja sempre abençoada com muita saude e felicidade.
Beijinhos e boa semana!!
Que maravilha Sandra! Muito parabéns e goza bem a tua pequena. É tão bom crescer entre tachos, panelas, aromas e sabores. Sei do que falo. A tua filha tem muita sorte.
ResponderEliminarBeijinhos e felicidades
Muitos Parabéns!
ResponderEliminarParabéns, Sandra!
ResponderEliminarPor agora ainda é cedo, mas depois vai adorar levá-la para a cozinha e partilhar com ela esse gosto. Eu tento fazer isso com os meus rapazes ;-)
Bjs
Teresa