Não sei se também vos acontece mas eu aqui na 'cozinha' publico as receitas que mais gosto, estas que faço muitas muitas vezes.....e por vezes vou alterando e até acho que chego a um melhor resultado. Por isso vou começar a publicar alguns posts sobre os meus ingredientes favoritos estes que eu acho que fazem a diferença e que tornam tudo muiiiito melhor.
Hoje é a vez da Farinha de Aveia!
Uso a farinha de aveia em alternativa a farinha normal de trigo. Para não falar dos seus benefícios novamente digo apenas que é muito saborosa e fica óptima nos queques, bolachas, bolos especialmente os de fruta, crumble.... A regra nos bolos e bolachas é começar a usar 50/50 Farinha de trigo Farinha de aveia, depois ir adicionando cada vez mais aveia até ao ponto em que ficam perfeitas.....
As receitas onde uso a farinha de aveia:
http://cozinhasemavental.blogspot.com/2011/07/bolo-de-mirtilo.html
http://cozinhasemavental.blogspot.com/2010/07/muffins-de-aveia-com-maca-e-mirtilo.html
http://cozinhasemavental.blogspot.com/2011/01/crumble-de-pera-e-mirtilo.html
http://www.cozinhasemavental.blogspot.com/2010/02/cup-cakes-de-limao-e-amendoa.html
http://www.cozinhasemavental.blogspot.com/2010/05/cup-cakes-de-groselha-e-lemon-curd.html
http://cozinhasemavental.blogspot.com/2010/03/bolachas-de-chocolate-e-laranja.html
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Sandra, também tenho usado a Farinha de Aveia e também tenho ficado bastante satisfeita com o resultado :)
ResponderEliminarTambém gosto de usar para fazer pão :)
ResponderEliminarBom dia,
ResponderEliminarOndina por acaso ainda não fiz, tens publicado a receita!! Ando com vontade de começar outra vez a fazer pão porque a pequena adora!!
Olá Sandra,
EliminarEu uso muito os flocos para montanhas de coisas desde pães a papas eu sei lá...
Agora farinha nunca tive a oportunidade de experimentar! Mas agora sugestões já não me faltam!
beijinhos* espero que tudo esteja a correr bem*